Ein Abend voller Genuss und Entdeckungen

Ein Streifzug durch vier Weinbars – organisiert von Monika Eichner und Sabine Prinz

Am 16. April 2024 machte sich eine Gruppe von 13 Vinissima auf den Weg zu einem ganz besonderen Abend in Wiesbaden – einem genussvollen Weinbar-Hopping, das in bester Erinnerung bleiben wird. Mit viel Gespür für Atmosphäre und Auswahl hatten Monika Eichner und Sabine Prinz eine Route zusammengestellt, die Abwechslung, Qualität und Geselligkeit perfekt miteinander verband.

Der Auftakt führte uns in die EN Wine & Sushi Bar, wo wir stilvoll empfangen wurden. Zu einem kleinen, raffiniert zusammengestellten asiatischen Vorspeisenteller genossen wir zunächst ein Glas Sekt, gefolgt von einem ausgewählten Wein. Die Kombination aus feiner Sushi-Küche und passenden Getränken sorgte direkt für eine entspannte, neugierige Stimmung – der ideale Einstieg in den Abend.

Weiter ging es ins elegante Nero22, das uns mit einer besonders genussvollen Auswahl erwartete. Eine feine Käsevariation und köstliche warme Sandwiches bildeten die kulinarische Grundlage für drei herausragende deutsche Weine, vor allem aus Rheinhessen und der Pfalz. Hier wurde nicht nur probiert, sondern auch diskutiert, verglichen und begeistert entdeckt – ein echtes Highlight für alle Weinliebhaberinnen.

In der Oberen Webergasse führte uns der Weg anschließend ins charmante Weinod. Zwar gab es hier nichts mehr zu essen, doch dafür öffnete sich der Blick über die deutschen Weinregionen hinaus. Mit spannenden österreichischen Weinen im Glas wurde der Abend um eine internationale Facette bereichert – und einmal mehr zeigte sich, wie vielseitig und überraschend die Welt des Weins sein kann.

Den stimmungsvollen Abschluss bildete die Weinbar Laquai. Hier konnten wir zwischen einer Riesling- oder einer Spätburgunder-Probe wählen, jeweils in Form eines 3er Flights. Eine wunderbare Gelegenheit, sich noch einmal bewusst auf einzelne Rebsorten einzulassen und den Abend in entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen.

Was bleibt, ist die Erinnerung an einen rundum gelungenen Abend: bestens organisiert, kulinarisch abwechslungsreich und geprägt von guter Gesellschaft, anregenden Gesprächen und vielen besonderen Genussmomenten. Ein Abend, der definitiv nach Wiederholung ruft – und der einmal mehr gezeigt hat, wie schön es ist, gemeinsam auf Entdeckungsreise zu gehen. 

Text: Marietta Adler
Fotos: Vivienne Matz