Vinissima entdeckt Schweinfurt – Wein, Geschichte & Innovation

Vinissima entdeckt Schweinfurt – Wein, Geschichte und neue Wege

Bei einer Führung erhalten wir Einblicke in die Geschichte von Schweinfurt und die lange Weintradition der Stadt. Außerdem wird uns ein innovatives Projekt zur Entalkoholisierung von Wein vorgestellt. 

Wir treffen uns um 16 Uhr auf dem Marktplatz von Schweinfurt. Vinissima Manuela Lösch wird mit uns einen Rundgang durch die historische Altstadt unternehmen. Anschließend schauen wir uns die Ausstellung „Schweinfurts jüdische Wein- und Spirituosenhändler“ im Stadtarchiv an. Bei einem Treffen mit Luca Dahms geht es um sein neues Projekt der Entalkoholisierung von Wein. Den Abschluss bildet ein gemeinsames Abendessen.  

Programm:
16.10 – 17.10 Uhr: Stadtführung durch Schweinfurt
Gemeinsamer Rundgang durch die historische Altstadt.
Die Führung gibt Einblicke in die Geschichte der ehemaligen Reichsstadt, ihre bedeutenden Persönlichkeiten und ausgewählte Orte der Stadtgeschichte.

17.20 Uhr – Besuch im Stadtarchiv
Führung durch die Ausstellung zum Thema „Schweinfurts jüdische Wein- und Spirituosenhändler“ im Stadtarchiv Schweinfurt.
Historische Dokumente und spannende Einblicke zeigen die lange Weintradition der Stadt.

ca. 18.15 Uhr – Innovation aus Schweinfurt
Treffen mit Luca Dahms, der sein neues Projekt zur Entalkoholisierung von Wein vorstellt und einen Blick hinter die Idee, Technik und Vision dieses Vorhabens gibt.

ca. 19.00 Uhr – Gemeinsames Abendessen
Zum Abschluss kehren wir zum gemeinsamen Abendessen ein. Dort lassen wir den Abend in entspannter Atmosphäre ausklingen.
Speisen und Getränke werden individuell bestellt und von jeder Teilnehmerin selbst bezahlt. 

Termin: Donnerstag, 11.06.2026, 16 Uhr
Veranstaltungsort: Rückertdenkmal/Marktplatz, 97421 Schweinfurt
Kosten: 12 €/Vinissima und 15 €/Interessentin (wird vor Ort bezahlt); Speisen und Getränke beim Abendessen werden individuell bestellt und bezahlt
Anmeldung: bis spätestens 01. Juni 2026 über easyVerein


Und bitte denkt daran: Dont´t drink and drive!

Wir unterstützen die Initiative Wine in Moderation (WiM)

Bildrechte: Sebastian Lösch

Anmeldung via easyverein