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Damit ein guter Sekt entstehen kann, braucht es guten Grundwein… und was die drei Sektherstellerinnen, Barbara Roth, Ingeborg Wagner-Eymann und Anne Winterling unter guten Grundweinen verstehen, wie diese Grundweine hergestellt werden, was dabei zu beachten ist und ob auch bereits im Weinberg im Hinblick auf das gewünschte Endergebnis gearbeitet werden kann, erzählen uns die drei gemeinsam im Wilhelmshof in Siebeldingen.

Wir erfahren, welche Gemeinsamkeiten und Unterschiede es in den drei Betrieben bei der Sekt-Herstellung gibt, wenn Barbara, Ingeborg und Anne ihre jeweiligen Wein- und Sektgüter vorstellen.

Und um das Erzählte besser nachvollziehen zu können, „üben“ wir auch praktisch und verkosten - angeleitet durch unsere Expertinnen - Sektgrundweine, Sekte, die noch nicht degorgiert wurden, mit und ohne Dosage sowie fertige Sekte unserer drei Vinissima.

Termin und Veranstaltungsort: Mittwoch, 26. April 2023 im Wein- und Sektgut Wilhelmshof bei Vinissima Barbara Roth in 76833 Siebeldingen, Queichstr. 1

Wir starten um 18 Uhr mit einer Sektkellerführung und um 19 Uhr mit dem Vortrag und der Verkostung.

Preis für die Veranstaltung: 39 € p. P. für Mitglieder und 43 € p. P für Interessentinnen (inkl. Sektkellerführung, Vortrag, Sekt- und Grundweinprobe sowie Fingerfood).

Anmeldeschluss: 21. April 2023

Anmeldung: Über diese Seite unten, lade gerne auch eine potentielle Interessentin zu dieser Veranstaltung ein.

Kostenfreies Storno: Möglich bis zum 21. April 2023 (über diese Seite; nach Deinem Login unter 'meine Termine'). Bei einer Absage nach dem Anmeldeschluss fällt der volle Betrag als Stornokosten an, wenn keine Ersatzteilnehmerin gefunden werden kann.

Wir freuen uns schon sehr auf das spannende Thema – denn wir lieben Bubbles!

Seid also dabei, wenn es heißt „Let´s talk about Sekt“!

 

Und denkt daran: Don’t drink and drive!

Wir unterstützen die Initiative Wine in Moderation (WiM). 

 

fotocredit@wilhelmshof, barbara roth